[ベスト] ソイ さばき方 681692-ソイ 捌き方
ソイの捌き方 今回はクロソイを使って一般的なソイの捌き方。三枚おろしについてご紹介します。 ①鱗をとる 尾ヒレ側から頭に向けて鱗をとっていきます。ソイはエラ付近と背びれにトゲがあるので注意して下さい。 ②尾ヒレの裏から斜めに包丁を入れ頭を落とす 尾ヒレの裏から包丁を斜魚の種類別 さばき方 魚種別さばき方 ア～オ ↓ アジのさばき方 アナゴのさばき方 イワシのさばき方 イカのさばき方 イナダのさばき方 伊勢エビのさばき方 イシモチ・メバル ウニのさばき方 エビのさばき方 オコゼのさばき方 カ～コ ↓ カツオのさばき方 カワハギのさばき方 カマ� ソイ おろし方・さばき方（三枚おろし） by 魚屋さんさん」 クロソイを仕入れました。煮付けや唐揚げの美味しい魚です。まず鱗を取ります。関連記事：クロソイ 鱗 落とし方ヒレが尖っているので、注意しながら行って下さい。ヒレを持って、襷に両 魚の捌き方 青森県に棲むfishギャングの釣りブログ ソイ 捌き方